viernes, 12 de octubre de 2012

CURSO DE MIRIAM

GALLETAS




 
OS PRESENTO LAS GALLETITAS O MEJOR DICHO GALLETAZAS QUE HICIMOS EL PASADO SÁBADO EN EL CURSO DE MIRIAM SÁNCHEZ.
 
SON GENIALES Y CON UNA TÉCNICA MARAVILLOSA.


martes, 9 de octubre de 2012

CANASTILLA GUITARRA

 
GUITARRA
 
 
AQUÍ OS DEJO UNA ENTRADA CON UNA NUEVA CANASTILLA, PARA  EL FUTURO BEBÉ,  FRAN.
 
EL ENCARGO POR PARTE DE SU TÍA, ERA UNA CANASTILLA, Y CONOCIENDO AL FUTURO PAPÁ Y SABIENDO QUE EL MEJOR JUGUETE ES UNA GUITARRA ENTRE SUS MANOS, CREO QUE HACIÉNDOLA EN FORMA DE GUITARRA, NO IBA A FALLAR CON EL REGALO.
LA CANASTILLA LLEVABA:
- UN BABERO.
- UN BODY.
- UNA GASA.
- UNA MANTA POLAR.
- UN OSITO DE PELUCHE
- Y PAÑALES.
 
NO FALLÉ, JEJEJE. LES GUSTÓ MUCHÍSIMO A LOS FUTUROS PAPÁS.
 
BUENO, ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO Y ME DESPIDO HASTA LA PRÓXIMA ENTRADA QUE SERÁ PRONTO.
 

miércoles, 3 de octubre de 2012

CUPCAKE BEBÉ

 
PARA UNA BEBÉ MUY ESPECIAL
 
 


BUENAS NOCHES DE NUEVO.
CON LA DEMANDA DE BAUTIZOS QUE HAY, OS TRAIGO UN MARAVILLOSO CUPCAKE DE CALABAZÍN, IDEAL PARA UNA CELEBRACIÓN TAN ESPECIAL.

ADEMÁS DE ORIGINAL, ESTÁ BUENÍIIISIMO.

LA VERDAD ES QUE DESPUÉS DE HECHO, DA PENA COMÉRSELO Y SE INTENTA AGUANTAR HASTA QUE ESTÁ DURITO, DURITO Y ENTONCES... HAY QUE MOJARLO EN LA LECHE PARA COMERSELO. PERO AÚN ASÍ, ESTÁ RICO RICO.

DESPUÉS DE ESO...  SOLO QUEDA EL RECUERDO EN EL PALADAR Y EN FOTOS. JEJE
BESOS Y ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO.

lunes, 1 de octubre de 2012

CUPCAKES PARA LA VUELTA AL COLE

 
CARROT CUPCAKES CON BUTTERCREAM DE CHOCOLATE NEGRO
 
 
BUENAS TARDES A TODOOS/AS. AQUÍ OS PONGO UNOS CUPCAKES QUE FALTABAN DE PONER CUANDO LAS GALLETITAS DE LA VUELTA AL COLE. TODO ELLO HECHO PARA EL MISMO DÍA. UNA TARDE DE CAFELITO CON LAS AMIGAS PARA CELEBRAR UN CUMPLE QUE COINCIDIÓ CON EL INICIO DE CURSO..


 
 
Y COMO SOIS MUCHAS LAS QUE ME HABÉIS PEDIDO LA RECETA (receta de Alma Obregón), AQUÍ OS LA PONGO PARA QUE LA PROBEIS.
 
CARROT CAKE CUPCAKES
 
PARA 12 CUPCAKES:
 
- 140gr de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda.
- 1 cucharadita de canela
- 2 huevos
- 115gr de azúcar
- 120gr de zanahoria
- 140gr de manzana
- 120ml de aceite de oliva suave
- 5 nueces (peladas y troceadas)
 
 
Precalentar el horno a 160ºC
Tamizamos la harina, el bicarbonato, la canela y reservamos.
En un bol, rallamos la zanahoria y la manzana, y reservamos.
En otro bol, batimos los huevos con el azúcar y el aceite. Incorporamos la harian.
Con la ayuda de una espátula, incorporamos la manzana y la zanahoria rallada.
Cuando esté bien mezclado, añadimos las nueces y si queremos le podemos añadir un puñadito de pasas sin pepitas.
 
Rellenamos los papelitos hasta 3/4 y horneamos unos 20-22 min. o hasta que pinchemos en el centro con una brocheta de madera y salga limpio.
 
Los sacamos, dejamos enfriar unos 5 minutos en la bandeja y después los pasamos a una rejilla.
 
BUTTERCREAM DE CHOCOLATE NEGRO  (receta de Julia Guarch)
 
Para 12 cupcakes:
 
120gr de mantequilla a temperatura ambiente
120gr de chocolate en gotas 70% Valor
300gr azúcar glass
1 cucharada de leche
 
Fundimos el chocolate en un vaso de cristal en el microondas a media potencia. Removemos para ayudar a fundierse.
En la batidora con acceso de palas planas, batimos la mantequilla hasta que esté totalmente suave (cuanto más frío haga, más tiempo habrá que batirla). Añadimos 4 cucharadas de azúcar y vamos bariendo a velocidad progresiva. Añadir el chocolate y continuar batiendo. Añadir otras 4 cucharadas de azúcar, batir, añadir el resto del azúcar y batir. Añadir la leche necesaria hasta alcanzar la consistencia. Batir un minuto más.
 
Ahora con la manga pastelera, vamos decorando los cupcakes a nuestro gusto.
 
 
BUENO, PUES CON ESTA RECETA, OS DEJO PARA QUE LA PROBÉIS Y YA VOLVERÉ CON OTRA ENTRADA. UN BESO Y DISFRUTAR DEL DÍA.

 
 
 
 
 
 


miércoles, 26 de septiembre de 2012

GALLETAS PARA BAUTIZO

 
 
 

UNOS BEBÉS MUY DULCES PARA EL BAUTIZO DE ANA.
LA MAMÁ QUERÍA UNAS GALLETAS SENCILLAS PERO BONITAS Y DESPUÉS DE VARIOS DISEÑOS, SE DECANTÓ POR ESTOS, LOS CUALES ERAN PERFECTOS.
TODOS QUEDARON ENTUSIASMADOS.
LA MAYORÍA SE RESISTIÓ A LA TENTACIÓN DE PROBARLA Y LA GUARDARON DE RECUERDO... ¿HASTA CUÁNDO? JEJE. NO LO SABREMOS.

miércoles, 19 de septiembre de 2012

VUELTA AL COLE!!!!


Y COMO LA MEJOR MANERA DE EMPEZAR EL COLE ES CON UN BUEN Y DULCE SABOR DE BOCA, DECIDÍ HACER UNAS GALLETITAS IMITANDO AL  MATERIAL ESCOLAR PARA INVITAR A MIS AMIGAS ROSER, CARMINA, LAURA Y LORENA (TODAS ELLAS MAESTRAS), A UN CAFELITO EN CASA.

HABÍA UN POQUITO DE TODO:

 
PIZARRAS, CUADERNOS, BLOG DE NOTAS,
 

                                      LAPICEROS CON GOMA Y SIN GOMA,

 
                                 LIBROS Y CUENTOS.
 
ESPERO QUE LES GUSTARAN AUNQUE CREO QUE NO HUBO NINGUNA DUDA DE ELLO. ;)
 
 

 

 

GALLETAS PARA AMELIA


BUENAS TARDES. AQUÍ OS DEJO OTRA NUEVA ENTRADA DE LAS GALLETITAS QUE HICE PARA MI CUÑADA (AMELIA), QUE DESPUÉS DE TANTO INSISTIR, HA PROBADO YA. JEJE
HA TARDADO EN PROBARLAS, PERO SEGÚN LO QUE DIJO, CREO QUE LE GUSTARON MUCHO. ASÍ QUE OTRO DIA QUE PUDE DORMIR TRANQUILA SABIENDO QUE LO QUE HICE TUVO SU RECOMPENSA.

MÁS ADELANTE Y CUANDO TENGA UN RATITO, PONDRÉ LA RECETILLA DE LA MASA DE GALLETAS PARA QUE PROBEIS A HACERLAS SI TENEIS UN POCO DE TIEMPO Y GANAS.